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04 octobre 2016

Fabrication de saucisses au chou

Mercredi dernier, nous étions chez Jeannot pour une journée "charcuterie" : fabrication de boudin noir (ça, je vous ai déjà expliqué comment faire)  Opération... boudin noir !En fin d'année dernière, Jeannot a "testé" une recette de boudin noir. Perso, le dernier boudin noir que j'ai mangé en me régalant remonte à... pas mal d'années : à côté de chez mes parents, il y avait une charcuterie "artisanale", où le charcutier faisait lui-même sa charcuterie...http://ribema2.blogspot.fr de chipos (ça aussi, je vous ai déjà... [Lire la suite]
Posté par petit ecureuil60 à 19:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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